火雞

看著我冰箱裡的火雞
首先想到的問題是 每年到底有幾百萬隻火雞在感恩節前後一週被宰
(更 我很懶 所以有人查出來請告訴我)

美國公司很人性 看到萬聖節一大堆人戴著假髮上班你就會相信
我的公司人性到感恩節每人發一隻火雞

我拿到的這隻很乖 只有12磅重 等於5.5公斤 等於9台斤
可以練舉重

拿到火雞有個好處
就是可以拿來當閒聊的話題

我的同事都比我老一截
平常沒事實在聊不起來
我也不看美式足球 當大家聊的熱絡 我也只能問"有聽過Chien Min Wang"嗎?
然後就整個冷掉

有了火雞就不一樣
大家聽說我即將烤我人生中第一隻火雞
意見紛紛
Jen說要借我大烤盤
Mark說要給我她老婆的電話 (諮詢火雞食譜用)
Gautam說他啥都不知道 (純插嘴 他也是剛來美國的傢伙)

整理一下大家的寶貴的意見
我歸納如下 希望對其他也在緊張不知道如何烤火雞的同好有所幫助

1. 要提早解凍 冷藏解凍要三天 不然就是室溫過夜
2. 要洗 裡外都要洗
3. 內臟要拿出來 不要連著塑膠袋就拿去烤了 (聽起來這是人人幹過的蠢事)
4. 要買烤肉專用大烤盤 不然會打翻 (一隻燙得不得了 重達五公斤的火雞....這很重要) 烤盤要有把手
5. 要買大烤肉叉 以及一把鋒利的大刀
6. 要有烤肉用溫度計
7. 填料不要真的填 很難熟 還會產生寄生蟲 (????)

呼 還沒開始已經緊張兮兮了

火雞阿火雞

其實我滿腦袋想到的是最近電視上看到的廣告
有個媽媽在洗一隻大火雞 很重 又很滑
不小心整隻火雞掉到地上 好不容易拿起來了 卻扔不回去水槽
最後用力一扔
沒想到整隻十幾磅的火雞撞破玻璃窗
飛出去變成飛雞擊倒院子裡的爸爸..........

沒事搞這麼大一隻到底是為何?